Filed under fogyasztás

Őszi munkálatok

Őszi munkálatok

Idén is eljött az ősz, a betakarítás ideje. Elutaztunk nagymamámhoz és szüleimhez, hogy leszedjük a diót, homoktövist, csipkebogyót, és összegyűjtsük a mogyorót, mandulát. Nagyon szeretjük ezeket az alkalmakat, mikor egyhuzamban több napot töltünk otthon, és naphosszat csatangolunk, kószálunk a határban és a kertben. Növényeket és állatokat ismerünk fel, beszélgetünk a tanyai emberekkel, akikkel útközben találkozunk, … olvasásának folytatása

Homoktövis befőzése szörpnek

Homoktövis befőzése szörpnek

Az idén is rengeteg homoktövisünk termett. Írtam már, hogy a leszedése emberfeletti és keserves feladat, de megkóstolva anyukám szörpjét… azt mondom, hogy megérte a sok szenvedés. Anyukám tehát így főzte a szörpöt: 2 kiló bogyóhoz 2 liter víz és 1 kiló cukor szükséges (ez lehet méz is), és 1 teáskanál citromsav. A megmosott és megszárított … olvasásának folytatása

Burkolt (?) áremelés

Burkolt (?) áremelés

Bizonyára észrevettétek, hogy sok, boltban kapható termék érdekes változáson megy át. Bár a minőségük javulna…! De nem, a mennyiségük csökken. Ezeken kívül egyre gyakrabban lehet találkozni olyan tábla csokival, ami csak 7 dekás (10 helyett), és a régen megszokott tejfölös/joghurtos/kefires poharak se 2 decisek, hanem 140-110 grammosak, ami azt jelenti, hogy az én gyerekkoromhoz képest … olvasásának folytatása

Nagyüzemi vagy háztáji? Melyiket választanád?

Nagyüzemi vagy háztáji? Melyiket választanád?

Mostanában sokat hallani az élelmiszer-biztonságról (és annak megsértéséről). Részletesen szabályoznak mindent; a szabályok sokszor kukacosnak is mondhatók, néha még arról is rendelkeznek, hogy az élelmiszert árusító boltban két mosdónak kell lennie, külön a férfiaknak és a nőknek (még akkor is, ha az egységben csak női hölgyek dolgoznak  – hogy egy klasszikust idézzek). Hogy hogy nem, … olvasásának folytatása

Én és a kreativitás

Én és a kreativitás

Arról szeretnék írni, hogy hogyan is lettem én “alkotó” ember (már ha annak nevezhetem magam). A mi családunkban nem volt az otthoni ügyeskedésnek, barkácsolásnak nagy hagyománya; volt ugyan anyukámnak egy háztartási varrógépe, de a függönyök és nadrágszárak felhajtásán kívül alig volt más munkája a gépnek. Én mindig szerettem ügyködni, de az első gyerekemig nem sok … olvasásának folytatása

Elavult hulladékkezelés (?)

Elavult hulladékkezelés (?)

Vidéken nőttem fel, kertes házban; a kertünk nem volt túl nagy, de  azért sok minden megtermett benne. Kis családunk nagyrészt önellátó volt, de most nem is erre akarok kitérni, hanem arra, hogy mit kezdtünk a keletkező szeméttel egy olyan korban, mikor nem voltak modern hulladékkezelési elvek és szelektív szemétgyűjtők, és még a közeli város szemeteskocsija … olvasásának folytatása

Modernkori guberálók

Modernkori guberálók

Valaha szégyennek számított a guberálás, vagyis a mások szemetesének módszeres átkutatása, használható holmikat (esetleg élelmet) keresve. Régen is csak a szegények fanyalodtak rá, és most is főleg ők keresik így a megélhetésüket. Van azonban egy mozgalom, amelynek tagjai nem azért túrják át a szemeteseket (főként a szupermarketek és piacok közelében), mert egyébként éhen halnának, hanem … olvasásának folytatása

Zsarnok tárgyaink

Zsarnok tárgyaink

A modern embernek rengeteg holmija van. Ruhák, könyvek, használati eszközök, bútorok, csecsebecsék, játékok, cédék… – hasznos és haszontalan tárgyak tömkelege. Azt hiszem, az emberiség még soha nem vette magát körül ennyi tárggyal, mint most. Már-már elmondható, hogy nem is a tárgyak az emberéi, hanem az ember tartozik a tárgyakhoz. Sokszor elgondolkodom, hogy mit vinnék magammal, … olvasásának folytatása

Készülődés a télre – gyűjtögetés

Készülődés a télre – gyűjtögetés

Egy hetet otthon töltöttünk a szüleimnél (és a nagymamámnál), mert minden megérett, amit mi gyűjteni szoktunk. A gyerekek szabad emberek (ugyebár nem kell intézményhez alkalmazkodniuk), így megtehettük, hogy kimenőt adtunk magunknak. Napokig jártuk a határt, illetve mama kertjét és a körülötte elterülő erdőt, bozótot. Csatangolás, hempergés a magas fűben Bevallom, régen töltöttem egyhuzamban ennyi időt … olvasásának folytatása

2015.06.15. – Egy kertkultúra vége

2015.06.15. – Egy kertkultúra vége

Gyermekéveim szép emlékei közé tartozik a június eleje; ilyenkor létrákkal és ládákkal megpakolva felkerekedtünk a család gyümölcsösébe leszedni a cseresznyét és a meggyet. A falucskában mindenkinek van cseresznyés és meggyeskertje; a kiváló talaj és a napsütéses órák magas száma miatt az Isten is gyümölcsösnek teremtette. Nyár elején mindig nyüzsgött a falu, ilyenkor még azok is hazajöttek, … olvasásának folytatása